子供の食事「10の超基本」

毎朝、卵１個食べる

効率的にたんぱく質が摂れる。調理法はゆで卵が一番おすすめ。

鮭、いわしでビタミンD活

ビタミンＤで免疫力と脳機能がアップ。鮭、サーモン、いわしを1食につき100ｇ以上、週に3～4回食べる。

肉と野菜で鉄を摂る

動物性の鉄（肉など）と、植物性の鉄（野菜など）組み合わせると吸収率が上がる。

毎日すりゴマを大さじ1杯摂る

免疫を強化できる。

米を炊くときは、雑穀（きび、あわ、ひえ、もち麦など）を」混ぜる

白米、玄米よりも食物繊維が豊富。

マーガリン、バターはオリーブオイルに

体に良くないオイルから、体に良いオイルに置き換え。

バナナ、キウイフルーツを朝食に

カサのあるバナナ、すっぱめのキウイフルーツで腸活する。

白砂糖は、てんさい糖かきび砂糖に換える

少しでもミネラルが摂れる糖に置き換え。

しらす干し、ちりめんじゃこを大さじ2杯

カルシウムとビタミンＤを同時に摂れる。

かつお節をトッピングに

たんぱく質、ビタミン、ミネラル、脳機能を高める成分が豊富。おかず、ごはん、スープ・汁物に追加する。